|
Eskişehir Ticaret Odası tarafından yürütülen Gıda Sektöründe İzlenebilirliğe Uyum ve KOBİ’lerin Farkındalığının Artırılması projesinin eğitimlerinin ilki tamamlandı. Türkiyeve AB Arasında Sivil Toplum Diyalogu-II “Balıkçılık ve Tarım Hibe Programı”kapsamında gerçekleştirilen HACCP ve İzlenebilirlik Eğitimleri sertifika töreni 23 Aralık Cuma günü gerçekleştirildi. 5 gün boyunca eğitim alan firma sahiplerive yöneticilerine sertifikaları, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Eskişehir Ticaret Odası Başkanı Harun Karacan tarafından takdimedildi.
Eğitimler firmalarımızın dünya standartlarını yakalamaları için bir başlangıç olacak
Törende konuşan Başkan Karacan,günümüzde gıda sektöründe kalitenin ve güvenliğin çok önemli olduğuna dikkatçekerek, eğitimleri alan firma sahipleri ve yöneticilerin bu nokta daha farkında olacaklarını kaydetti. Gıda üreticilerinin ve işletmecilerinin de bu eğitimlerden faydalanmasının önemine değinen Başkan Karacan, “ İşletmelerimizin ve üretici firmalarımızın üretim ve zinciri konusunda eksiklerini tamamlaması çok önemli. Firmalarımızın dünya standartlarında kaliteli ve güvenli gıdaüretmeleri için bu eğitimler bir başlangıç olacak. “ şeklinde konuştu.
